phone-icon(+39) 333 5656506
email-iconinfo@lovefoodabruzzo.it
map-iconSupporto
  • Home
  • Negozio
  • Offerte
  • Categorie
    • Birre Artigianali
    • Cereali e Legumi
    • Confetture e Conserve
    • Formaggi
    • Fresco
    • Liquori e Distillati
    • Miele
    • Olio e Aceto
    • Pasta e Farine
    • Salumi
    • Spezie
    • Tartufi
    • Vini
  • Produttori
    • Azienda Agricola Campati
    • Azienda Agricola La Ruelle
    • Azienda Agricola Chiavelli
    • Azienda Totaro San Pasquale
    • Codice Faienza
    • Conserve Del Borgo
    • Feudo delle ginestre
    • La Tavola Dei Briganti
    • La Vinarte
    • Microbirrificio Delphin
    • Molino e Frantoio Di Giulio
    • Vini Paolucci
    • Love Food Abruzzo
  • Account
    • Il mio profilo
    • Carrello
    • Confronta
    • Wishlist
    • Tracking Ordine
  • Informative
    • Condizioni generali di vendita
    • Spedizioni
    • Pagamenti
    • Diritti di recesso
    • Privacy Policy
    • Informativa Cookie
    • Note legali
  • Contatti
Love Food Abruzzo Love Food Abruzzo
Seleziona categoria
  • Seleziona categoria
  • Birre artigianali
  • Confetture e conserve
  • Dolci e Dessert
  • Fresco
  • Liquori e distillati
  • Miele
  • Olio e aceto
  • Pasta e farine
  • Spezie
  • Tartufi
  • Vini
Login/Registrati
Wishlist
0 Confronta
0 / €0,00
Menu
Love Food Abruzzo Love Food Abruzzo
0 / €0,00
  • NEWSLETTER
  • CONTATTI
  • OFFERTA SPECIALE
  • NOVITÀ
  • SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 80€
La tavola dei briganti - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
Clicca per ingrandire
Home Spezie Scatola peperone secco intero
La tavola dei briganti - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
Barattolo peperone piccante in polvere €5,50
Torna ai prodotti
La tavola dei briganti - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
Chips di peperone €9,90
Azienda Agricola La tavola dei Bringanti

Scatola peperone secco intero

€4,50

Consigliato come antipasto, oppure per insaporire, previa cottura, primi piatti, secondi di carne e pesce, dolci.

Marchio

Azienda Agricola La tavola dei Bringanti

Grammi (gm)

30

— OR —

Confronta
Aggiungi alla wishlist
Descrizione

Ingredienti

  • Peperone secco intero

Info

Consigliato come antipasto, oppure per insaporire, previa cottura, primi piatti, secondi di carne e pesce, dolci.

Relativo a Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
Logo La Tavola dei Briganti - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi

L’azienda agricola “La Tavola Dei Briganti” è situata ad Altino, piccola cittadina della Provincia di Chieti, nella frazione di Mandrelle, borgo di case in pietra risalente al XIX secolo che divenne rifugio per briganti locali in fuga dalle autorità durante il periodo post-unitario. Il nome dell'azienda è un omaggio all’abitudine dei briganti di incidere le proprie storie e i loro nomi su lastroni di roccia chiara e compatta ribattezzate "Tavole dei Briganti".

 

Ad Altino cresce un piccolo peperone a corno di colore rosso intenso chiamato anche peperone “a cocce capammonte”, cioè a testa all’insù, perché i frutti si sviluppano rivolti verso l’alto. Una volta maturi e raccolti dalla pianta sono infilzati con un ago e dello spago all’altezza del peduncolo, in modo da creare una lunga collana chiamata “crollo”. Si lasciano essiccare all’aria per diversi giorni e, quando non c’è più traccia di umidità, si fanno tostare in forno. I peperoni secchi e tostati, dal caratteristico sapore dolce, vengono successivamente macinati a grana grossa o polverizzati in antichi mortai chiamati “piloni”. La polvere così ottenuta viene utilizzata per il condimento della pasta oppure per la preparazione di insaccati come, ad esempio, la ventricina del vastese. I peperoni essiccati possono anche essere passati velocemente in olio bollente per poi essere sbriciolati o consumati interi per accompagnare primi piatti, baccalà, carne di maiale e verdure come la tipica “pizz e foje”. La polvere può anche essere utilizzata come ingrediente della pasta e del pane fatti in casa conferendo all’impasto un vivo colore rosso.

SCOPRI DI PIÙ
-9%
La tavola dei briganti - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi

Barattolo peperone dolce in polvere

Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
€5,50 €5,00
Aggiungi al carrello
Confronta
Visualizzazione rapida
Aggiungi alla wishlist
La tavola dei briganti - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi

Barattolo peperone piccante in polvere

Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
€5,50
Aggiungi al carrello
Confronta
Visualizzazione rapida
Aggiungi alla wishlist
Spedizione

Garanzie per il cliente

I Prodotti offerti sul Sito sono esclusivamente prodotti di prima qualità.

I prodotti sono acquistati direttamente dal Venditore presso il Fornitore. Il Venditore pone la massima attenzione all’aderenza di quanto descritto e presentato sul sito rispetto a quanto riportato sull’etichetta presente sulle confezioni dei prodotti. In ogni caso si sottolinea che, ove si riscontrino differenze, farà sempre fede l’etichetta e le indicazioni d’uso del Prodotto fornite dal Fornitore. Al momento della consegna da parte del corriere del Prodotto acquistato, il Cliente è tenuto a controllare: che il numero dei colli in consegna corrisponda a quanto indicato nel documento di trasporto e che l’imballaggio risulti integro, non danneggiato, né bagnato o comunque alterato, anche nei materiali di chiusura (nastro adesivo o reggette metalliche). Al momento della ricezione dei Prodotti il Cliente deve:

  • assicurarsi che l'imballo sia integro. In caso contrario NON deve ritirare i Prodotti e lasciarli al corriere. Qualora ciò avvenga, il Cliente è tenuto a dare tempestiva comunicazione al Venditore al fine di procedere al reinvio della merce acquistata in tempi rapidi.
  • firmare il documento di ricezione merce presentato dal corriere inserendo sempre la dicitura "ACCETTATO CON RISERVA". In questo modo sarà più semplice e veloce ottenere eventuali rimborsi per danni attribuibili al trasporto.
  • qualora i Prodotti ricevuti risultino danneggiati o incompleti, fotografare il pacco sia all'esterno che all'interno cosicché, in caso di richiesta di rimborso, il Venditore potrà richiedere tale materiale per verificare l'effettivo problema.
  • Una volta firmato il documento del corriere, il Cliente non potrà opporre alcuna contestazione circa le caratteristiche esteriori di quanto consegnato e il rischio della perdita o danneggiamento dei Prodotti si trasferirà a tutti gli effetti in capo al Cliente.

Maggiori Informazioni

Telefono: (+39) 333-5656506
Info: info@lovefoodabruzzo.it
Supporto: supporto@lovefoodabruzzo.it

Come possiamo esserti utile?

    Nome *
    La tua Email *
    Recapito telefonico *
    Azienda
    Il tuo messaggio *

    * I campi contrassegnati sono necessari per l'invio del messaggio.

    Il servizio è protetto da Google reCaptcha v3. Leggi attentamente la nostra Policy Privacy.

    COD: D01_003 Categoria: Spezie Tag: Azienda Agricola La Tavola Dei Briganti, peperone di altino, peperone dolce, peperone dolce secco intero, prodotti online, prodotti tipici, prodotti tipici abruzzesi
    Share:

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

    Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

    Prodotti correlati

    La tavola dei briganti - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Chips di peperone

    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    €9,90
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Barattolo peperone piccante in grana grossa

    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    €5,50
    cesto di natale
    Liquore di genziana
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Cesto di Natale 75

    Love Food Abruzzo
    €75,00
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Addormenta suocere, mandorle pralinate al peperone di Altino

    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    €7,20
    cesto di natale
    Liquore di genziana
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Cesto di Natale 45

    Love Food Abruzzo
    €45,00
    -9%
    La tavola dei briganti - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Barattolo peperone dolce in polvere

    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    €5,50 €5,00
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Cachi mela sottolio

    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    €6,90
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Preparato alimentare dolce a base di cipolla bianca di Fara F.P. e peperone di Altino

    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    €4,10
    Vini Paolucci
    Molino Di Giulio
    Microbirrificio Delphin
    Love Food Abruzzo
    La Vinarte
    Feudo delle ginestre
    Conserve del Borgo
    Codice Faienza – Vini San Mauro
    Azienda Totaro - San Pasquale
    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    Azienda Agricola La Ruelle
    Azienda Agricola Chiavelli
    Azienda Agricola Campati

    Siamo un e-commerce nato dall’amore per la propria terra, specializzato nella vendita delle eccellenze gastronomiche dell’Abruzzo.

    Contatti
    info@lovefoodabruzzo.it

    Contrada Piana Fallascosa, 26 – Atessa (CH) – 66041
    (+39) 333-5656506
    supporto@lovefoodabruzzo.it
    Supporto
    Informative
    • Condizioni generali di vendita
    • Diritti di recesso
    • Pagamenti
    • Spedizioni
    • Tracking Ordine
    • Privacy Policy
    • Informativa Cookie
    • Note legali
    LOVE FOOD ABRUZZO 2023 - CREATO DA NICOLA PUGLIESE.
    payments
    • Home
    • Negozio
    • Offerte
    • Categorie
      • Birre Artigianali
      • Cereali e Legumi
      • Confetture e Conserve
      • Formaggi
      • Fresco
      • Liquori e Distillati
      • Miele
      • Olio e Aceto
      • Pasta e Farine
      • Salumi
      • Spezie
      • Tartufi
      • Vini
    • Produttori
      • Azienda Agricola Campati
      • Azienda Agricola La Ruelle
      • Azienda Agricola Chiavelli
      • Azienda Totaro San Pasquale
      • Codice Faienza
      • Conserve Del Borgo
      • Feudo delle ginestre
      • La Tavola Dei Briganti
      • La Vinarte
      • Microbirrificio Delphin
      • Molino e Frantoio Di Giulio
      • Vini Paolucci
      • Love Food Abruzzo
    • Account
      • Il mio profilo
      • Carrello
      • Confronta
      • Wishlist
      • Tracking Ordine
    • Informative
      • Condizioni generali di vendita
      • Spedizioni
      • Pagamenti
      • Diritti di recesso
      • Privacy Policy
      • Informativa Cookie
      • Note legali
    • Contatti
    • Wishlist
    • Confronta
    • Login/Registrati
    Carrello
    chiudi
    NOVITÀ: Clicca qui per scoprire le offerte del giorno!

    Registrati

    chiudi

    Hai perso la password?

    Ancora non hai un account?

    Crea un account

    Iscriviti per ricevere le novità di Love Food Abruzzo!

    Scopri le nostre ultime novità e ti invieremo offerte esclusive

      Verrà utilizzato in conformità con la nostra Privacy Policy

      Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza sul nostro sito web. Navigando su questo sito acconsenti al nostro utilizzo dei cookie.
      Accetta
      La tavola dei briganti - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi

      Scatola peperone secco intero

      €4,50

      — OR —

      Confronta
      Aggiungi alla wishlist
      Negozio
      Wishlist
      0 Carrello
      Profilo