21 Giu
Ricette

Petto d’Anatra Laccato all’Arancia e Genziana con Asparagi Saltati

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L'anatra all'arancia è un classico intramontabile, simbolo di eleganza e sapore. Ma cosa succede se a questo connubio perfetto aggiungiamo l'audacia e la profondità aromatica del liquore di genziana? Il risultato è un piatto sorprendente, che eleva l'esperienza gustativa con note amare e complesse, bilanciate dalla dolcezza del miele e dalla freschezza degli agrumi. L'aggiunta degli asparagi, con la loro nota leggermente vegetale e dolce, completa il quadro, creando un equilibrio perfetto.
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11 Giu
Ricette

Il Segreto Amaro del Dopo Pasto: Gelato alla Genziana DEA MAJA e Miele con Crumble di Noci

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Oggi vi porto in un viaggio goloso, dove l'amaro nobile della genziana incontra la dolcezza avvolgente del miele, il tutto abbracciato da un croccante crumble di noci. Un dessert che è un inno all'equilibrio dei sapori, perfetto per stupire i vostri ospiti o per regalarvi un momento di puro piacere. Dimenticate il classico amaro, preparatevi a scoprire il Gelato alla Genziana DEA MAJA e Miele con Crumble di Noci
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