Risotto Mantecato al liquore di Genziana DEA MAJA, Funghi Porcini e Guanciale Croccante

Oggi vi propongo un Risotto Mantecato alla Genziana, Funghi Porcini e Guanciale Croccante. Un piatto che celebra i sapori autentici dell’autunno: la terrosità dei funghi, la sapidità del guanciale e quella nota unica e amaricante della genziana che pulisce il palato e invita al boccone successivo. Un vero inno all’equilibrio tra tradizione e innovazione.

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Il Segreto Amaro del Dopo Pasto: Gelato alla Genziana DEA MAJA e Miele con Crumble di Noci

Oggi vi porto in un viaggio goloso, dove l’amaro nobile della genziana incontra la dolcezza avvolgente del miele, il tutto abbracciato da un croccante crumble di noci. Un dessert che è un inno all’equilibrio dei sapori, perfetto per stupire i vostri ospiti o per regalarvi un momento di puro piacere. Dimenticate il classico amaro, preparatevi a scoprire il Gelato alla Genziana DEA MAJA e Miele con Crumble di Noci

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