Le radici di genziana, grazie alla presenza di mucillagini, oli essenziali e alcaloidi, hanno spiccate proprietà digestive, diuretiche, tonificanti, antibiotiche e carminative.
Degustato a fine pasto favorisce la digestione.
Per apprezzare al meglio il suo gusto consigliamo di gustarla fredda.
Può essere utilizzata liscia oppure come Bitter nei Cocktail.
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Supporto
Azienda Agricola Cericola Jary

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