Un simbolo dell’Abruzzo

Il liquore di genziana è uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione gastronomica abruzzese. Da generazioni viene preparato con l’infusione delle radici di Gentiana lutea, lasciate macerare a lungo per ottenere il suo caratteristico gusto intenso e amaricante. Fa parte dei prodotti agroalimentari tradizionali dell’Abruzzo ed è ancora oggi uno dei digestivi più apprezzati della regione.

Ispirata a un’antica ricetta delle montagne abruzzesi, questa Genziana dal carattere forte e amaro celebra l’anima più autentica della nostra terra

Un liquore che racconta la montagna abruzzese

Il Liquore di Genziana Dea Maja nasce dall’incontro tra la tradizione liquoristica abruzzese e una lavorazione artigianale che rispetta i tempi della natura.

Ogni bottiglia racchiude il profumo delle montagne d’Abruzzo, dove la genziana è da sempre simbolo di autenticità, forza e convivialità. Da generazioni questo liquore accompagna i pranzi di famiglia, le feste e i momenti speciali, diventando uno dei digestivi più rappresentativi della regione.

Una ricetta ispirata alla tradizione

Per realizzare Dea Maja utilizziamo esclusivamente radice di genziana essiccata lasciata macerare nell’alcool per circa 40 giorni.

Terminata la macerazione viene aggiunto vino Pecorino abruzzese, dal caratteristico bouquet floreale e fruttato, insieme ad una minima quantità di zucchero per mantenere il gusto autentico della genziana.

Il liquore viene poi filtrato, imbottigliato e lasciato riposare affinché tutti gli aromi possano armonizzarsi naturalmente.

Il risultato è un liquore intenso, elegante e persistente, con un perfetto equilibrio tra note amare, sentori erbacei e delicate sfumature floreali.

Un liquore riconosciuto a livello internazionale per la sua qualità

Ogni premio rappresenta il riconoscimento della qualità delle materie prime, della lavorazione artigianale e del gusto autentico che caratterizza la nostra genziana.

I PREMI

Perché il vino Pecorino rende Dea Maja unico

A differenza di molti liquori alla genziana prodotti esclusivamente con alcool e acqua, Dea Maja utilizza il vino Pecorino.

Questo antico vitigno abruzzese conferisce:

• maggiore complessità aromatica

• una piacevole morbidezza al palato

• eleganti profumi di frutta bianca e fiori

• un finale più lungo e raffinato

È proprio questo ingrediente a rendere Dea Maja immediatamente riconoscibile.

Un gusto deciso ma sorprendentemente equilibrato

Al primo sorso emergono:

• note erbacee intense
• sentori di radici officinali
• leggere sfumature floreali
• una piacevole vena amaricante
• finale lungo e pulito

È un liquore pensato per chi ama i sapori autentici e desidera riscoprire la vera tradizione abruzzese.

Come degustarlo

Per apprezzarne tutte le qualità consigliamo di servirlo:

• molto freddo (8-10°C)
• dopo i pasti come digestivo
• con dessert al cioccolato fondente
• insieme a biscotti secchi artigianali
• come ingrediente per cocktail premium e Bitter contemporanei

La sua personalità lo rende perfetto anche nella mixology.

Caratteristiche

Nome: Liquore di Genziana Dea Maja

Formato: 500 ml

Gradazione: 27% Vol.

Ingredienti:

• vino Pecorino
• alcool
• zucchero
• infuso di radice di genziana (3%)

La tradizione della genziana in Abruzzo

La genziana rappresenta uno dei simboli della cultura gastronomica abruzzese.

Da secoli le sue radici vengono utilizzate per preparare liquori digestivi tramandati nelle famiglie di montagna. Ancora oggi il liquore di genziana è considerato uno dei prodotti più iconici dell’Abruzzo e viene preparato rispettando lunghi tempi di infusione che permettono di estrarre naturalmente aromi e principi caratteristici della radice.

Perché scegliere Dea Maja

✓ Ricetta artigianale

✓ Macerazione naturale di 40 giorni

✓ Con vino Pecorino abruzzese

✓ Gusto autentico della tradizione

✓ Perfetto come digestivo

✓ Ideale anche per cocktail

✓ Prodotto in Abruzzo

Domande frequenti

Il liquore è molto amaro?

No. Presenta il tipico gusto amaricante della genziana, ma è ben equilibrato grazie al vino Pecorino, che dona morbidezza ed eleganza.

Va conservato in frigorifero?

È preferibile servirlo ben freddo. Dopo l’apertura può essere conservato in frigorifero oppure in un luogo fresco e asciutto.

È adatto come regalo?

Assolutamente sì. Grazie all’eleganza della bottiglia e alla qualità artigianale è un regalo perfetto per gli amanti dei liquori tipici italiani.

Si può utilizzare nei cocktail?

ì. È eccellente come Bitter naturale e può essere impiegato in numerosi cocktail moderni o come ingrediente per reinterpretare grandi classici.

Porta a casa l’autentico sapore dell’Abruzzo

Ogni bottiglia di Liquore di Genziana Dea Maja racconta una storia fatta di montagne, tradizioni, pazienza e passione.

Se desideri assaporare uno dei liquori più rappresentativi dell’Abruzzo, Dea Maja è la scelta ideale.

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