Ingredienti
Info
COLORE: Giallo paglierino;
OLAFATTO: Fruttato, floreale.
GUSTO: In bocca manifesta tutta la sua freschezza, equilibrato;
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Aperitivi, antipasti di salumi, formaggi freschi, Pesce;
ZONA DI ORIGINE: Paglieta,
VENDEMMIA a mano 2° decade di settembre.
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata;
MATURAZIONE e AFFINAMETO: cisterna acciaio inox;
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10°
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