phone-icon(+39) 333 5656506
email-iconinfo@lovefoodabruzzo.it
map-iconSupporto
  • Home
  • Negozio
  • Offerte
  • Categorie
    • Birre Artigianali
    • Cereali e Legumi
    • Confetture e Conserve
    • Formaggi
    • Fresco
    • Liquori e Distillati
    • Miele
    • Olio e Aceto
    • Pasta e Farine
    • Salumi
    • Spezie
    • Tartufi
    • Vini
  • Produttori
    • Azienda Agricola Campati
    • Azienda Agricola La Ruelle
    • Azienda Agricola Chiavelli
    • Azienda Totaro San Pasquale
    • Codice Faienza
    • Conserve Del Borgo
    • Feudo delle ginestre
    • La Tavola Dei Briganti
    • La Vinarte
    • Microbirrificio Delphin
    • Molino e Frantoio Di Giulio
    • Vini Paolucci
    • Love Food Abruzzo
  • Account
    • Il mio profilo
    • Carrello
    • Confronta
    • Wishlist
    • Tracking Ordine
  • Informative
    • Condizioni generali di vendita
    • Spedizioni
    • Pagamenti
    • Diritti di recesso
    • Privacy Policy
    • Informativa Cookie
    • Note legali
  • Contatti
Love Food Abruzzo Love Food Abruzzo
Seleziona categoria
  • Seleziona categoria
  • Birre artigianali
  • Confetture e conserve
  • Dolci e Dessert
  • Fresco
  • Liquori e distillati
  • Miele
  • Olio e aceto
  • Pasta e farine
  • Spezie
  • Tartufi
  • Vini
Login/Registrati
Wishlist
0 Confronta
0 / €0,00
Menu
Love Food Abruzzo Love Food Abruzzo
0 / €0,00
  • NEWSLETTER
  • CONTATTI
  • OFFERTA SPECIALE
  • NOVITÀ
  • SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 80€
Esaurito
Azienda Agricola La Ruelle - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
Azienda Agricola La Ruelle - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
Clicca per ingrandire
Home Confetture e conserve Fichi secchi con noce
Azienda Agricola La Ruelle - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
Fichi caramellati in sciroppo €7,99
Torna ai prodotti
Tenuta campati - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
Burro al tartufo bianco €6,00
Azienda Agricola La Ruelle

Fichi secchi con noce

€4,00

I  Fichi secchi con noce vengono preparati facendo essiccare i fichi reali di Atessa, una volta secchi viene inserito al proprio interno una noce. Ottimo da consumare come spuntino, da tradizione possono essere riscaldati nel forno per esaltare maggiormente profumi e sapori di questa prelibatezza. Si utilizzano anche per la realizzazione di dolci, dessert e preparati da forno. Inoltre possono essere utilizzare per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.

 

Marchio

Azienda Agricola La Ruelle

Grammi (gm)

100

Esaurito

Confronta
Aggiungi alla wishlist
Descrizione

Ingredienti

  • Fico reale di Atessa
  • Noce

Info

Fichi reali di Atessa essiccati con all’interno una noce. Ottimi come spuntino, per la preparazione di antipasti e dolci.

La storia del prodotto

Il fico reale di Atessa è una varietà molto apprezzata a partire dagli ultimi due secoli ed è considerato ideale per l’essiccazione.

Il primo fico secco nel Comune di Atessa è stato rivenuto in una villa romana in località di Acquachiara e risale al I secolo avanti Cristo. Persino il nome, in atessano, caratteristico dei fichi secchi, caracìne, rinvia alle origini locali del frutto. I Caracini, infatti, erano proprio la stirpe, tribù, sannita che abitava il territorio atessano ancora all’epoca del ritrovamento. I fichi vengono raccolti a mano, nelle prime ore del mattino, uno ad uno con una leggera rotazione del frutto per preservare l’integrità del picciolo e posti negli essiccatoi, fatti di piccole canne (cannizzi) legate tra loro. Possono essere essiccati interi o incisi a metà, ma le loro facce non devono aprirsi del tutto. Esposti al sole durante il giorno, coperti da una rete che tenga lontani gli insetti; alla sera, per evitare l’umidità, si ritirano in un luogo riparato e asciutto. Un’operazione questa che viene ripetuta per alcuni giorni, fino a quando i fichi diventano asciutti, ma ancora morbidi al tatto.

Una volta essiccati, i fichi reali vengono arricchiti con un gheriglio di noce locale inserito all’interno di una delle due parti; quindi si infornano a temperatura moderata, il tempo necessario affinché assumano un colore caramello caratteristico. Ancora caldi, i fichi secchi, così dorati, si ricompongono e si mettono a riposo, con foglie di alloro, in un luogo buio ed asciutto. Solo quando i sapori e profumi saranno ben amalgamati, i caracini potranno essere confezionati per il commercio o consumati al meglio.

La loro prelibatezza e la lunga conservazione hanno reso celebri i caracini di Atessa che sono utilizzati in cucina per diverse ricette, come dolci, confetture, dessert, condimento per carni, pani e biscotti.

Relativo a Azienda Agricola La Ruelle
Logo La Ruelle - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi

L'Azienda Agricola La Ruelle è incastonata nella natura incontaminata abruzzese, fra la costa dei Trabocchi e le cime della Maiella. É stata la prima azienda a credere nella rivalutazione e promozione di uno dei più importanti prodotti tipici abruzzesi: Il Fico Reale di Atessa CARACINE; con questa antica varietà di fico l’azienda, con passione e saperi tramandati di generazione in generazione, realizza prodotti genuini di altissima qualità: dai fichi secchi, alle squisite confetture e dolci naturali. Un’azienda custode dell’anima d’Abruzzo.

SCOPRI DI PIÙ
Esaurito
Azienda Agricola La Ruelle - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi

Confettura di fichi e anice

Azienda Agricola La Ruelle
€4,99
Leggi tutto
Confronta
Visualizzazione rapida
Aggiungi alla wishlist
Esaurito
Azienda Agricola La Ruelle - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
Azienda Agricola La Ruelle - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi

Fichi secchi con noce

Azienda Agricola La Ruelle
€4,00
Leggi tutto
Confronta
Visualizzazione rapida
Aggiungi alla wishlist
Spedizione

Garanzie per il cliente

I Prodotti offerti sul Sito sono esclusivamente prodotti di prima qualità.

I prodotti sono acquistati direttamente dal Venditore presso il Fornitore. Il Venditore pone la massima attenzione all’aderenza di quanto descritto e presentato sul sito rispetto a quanto riportato sull’etichetta presente sulle confezioni dei prodotti. In ogni caso si sottolinea che, ove si riscontrino differenze, farà sempre fede l’etichetta e le indicazioni d’uso del Prodotto fornite dal Fornitore. Al momento della consegna da parte del corriere del Prodotto acquistato, il Cliente è tenuto a controllare: che il numero dei colli in consegna corrisponda a quanto indicato nel documento di trasporto e che l’imballaggio risulti integro, non danneggiato, né bagnato o comunque alterato, anche nei materiali di chiusura (nastro adesivo o reggette metalliche). Al momento della ricezione dei Prodotti il Cliente deve:

  • assicurarsi che l'imballo sia integro. In caso contrario NON deve ritirare i Prodotti e lasciarli al corriere. Qualora ciò avvenga, il Cliente è tenuto a dare tempestiva comunicazione al Venditore al fine di procedere al reinvio della merce acquistata in tempi rapidi.
  • firmare il documento di ricezione merce presentato dal corriere inserendo sempre la dicitura "ACCETTATO CON RISERVA". In questo modo sarà più semplice e veloce ottenere eventuali rimborsi per danni attribuibili al trasporto.
  • qualora i Prodotti ricevuti risultino danneggiati o incompleti, fotografare il pacco sia all'esterno che all'interno cosicché, in caso di richiesta di rimborso, il Venditore potrà richiedere tale materiale per verificare l'effettivo problema.
  • Una volta firmato il documento del corriere, il Cliente non potrà opporre alcuna contestazione circa le caratteristiche esteriori di quanto consegnato e il rischio della perdita o danneggiamento dei Prodotti si trasferirà a tutti gli effetti in capo al Cliente.

Maggiori Informazioni

Telefono: (+39) 333-5656506
Info: info@lovefoodabruzzo.it
Supporto: supporto@lovefoodabruzzo.it

Come possiamo esserti utile?

    Nome *
    La tua Email *
    Recapito telefonico *
    Azienda
    Il tuo messaggio *

    * I campi contrassegnati sono necessari per l'invio del messaggio.

    Il servizio è protetto da Google reCaptcha v3. Leggi attentamente la nostra Policy Privacy.

    COD: C01_005 Categoria: Confetture e conserve Tag: Azienda Agricola La Ruelle
    Share:

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

    Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

    Prodotti correlati

    Esaurito
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Leggi tutto

    Marmellata di Limoni

    Feudo delle ginestre
    €4,80
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Marmellata di Arance

    Feudo delle ginestre
    €4,80
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    BOX N 1-TRIS-ESALTANTI DELIZIE PER FORMAGGI

    Feudo delle ginestre
    €7,00
    Esaurito
    Del Borgo - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Leggi tutto

    Confettura di fichi e cannella

    Azienda Agricola La Ruelle
    €4,99
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    BOX N 1-TRIS- IL BUONGIORNO SI VEDE DAL MATTINO

    Feudo delle ginestre
    €7,00
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Peperoni secchi sottolio

    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    €7,50
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Aggiungi al carrello

    Salsa di peperone verde

    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    €6,50
    Esaurito
    Azienda Agricola La Ruelle - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi
    Confronta
    Visualizzazione rapida
    Aggiungi alla wishlist
    Leggi tutto

    Fichi caramellati in sciroppo

    Azienda Agricola La Ruelle
    €7,99
    Vini Paolucci
    Molino Di Giulio
    Microbirrificio Delphin
    Love Food Abruzzo
    La Vinarte
    Feudo delle ginestre
    Conserve del Borgo
    Codice Faienza – Vini San Mauro
    Azienda Totaro - San Pasquale
    Azienda Agricola La tavola dei Bringanti
    Azienda Agricola La Ruelle
    Azienda Agricola Chiavelli
    Azienda Agricola Campati

    Siamo un e-commerce nato dall’amore per la propria terra, specializzato nella vendita delle eccellenze gastronomiche dell’Abruzzo.

    Contatti
    info@lovefoodabruzzo.it

    Contrada Piana Fallascosa, 26 – Atessa (CH) – 66041
    (+39) 333-5656506
    supporto@lovefoodabruzzo.it
    Supporto
    Informative
    • Condizioni generali di vendita
    • Diritti di recesso
    • Pagamenti
    • Spedizioni
    • Tracking Ordine
    • Privacy Policy
    • Informativa Cookie
    • Note legali
    LOVE FOOD ABRUZZO 2023 - CREATO DA NICOLA PUGLIESE.
    payments
    • Home
    • Negozio
    • Offerte
    • Categorie
      • Birre Artigianali
      • Cereali e Legumi
      • Confetture e Conserve
      • Formaggi
      • Fresco
      • Liquori e Distillati
      • Miele
      • Olio e Aceto
      • Pasta e Farine
      • Salumi
      • Spezie
      • Tartufi
      • Vini
    • Produttori
      • Azienda Agricola Campati
      • Azienda Agricola La Ruelle
      • Azienda Agricola Chiavelli
      • Azienda Totaro San Pasquale
      • Codice Faienza
      • Conserve Del Borgo
      • Feudo delle ginestre
      • La Tavola Dei Briganti
      • La Vinarte
      • Microbirrificio Delphin
      • Molino e Frantoio Di Giulio
      • Vini Paolucci
      • Love Food Abruzzo
    • Account
      • Il mio profilo
      • Carrello
      • Confronta
      • Wishlist
      • Tracking Ordine
    • Informative
      • Condizioni generali di vendita
      • Spedizioni
      • Pagamenti
      • Diritti di recesso
      • Privacy Policy
      • Informativa Cookie
      • Note legali
    • Contatti
    • Wishlist
    • Confronta
    • Login/Registrati
    Carrello
    chiudi
    NOVITÀ: Clicca qui per scoprire le offerte del giorno!

    Registrati

    chiudi

    Hai perso la password?

    Ancora non hai un account?

    Crea un account

    Iscriviti per ricevere le novità di Love Food Abruzzo!

    Scopri le nostre ultime novità e ti invieremo offerte esclusive

      Verrà utilizzato in conformità con la nostra Privacy Policy

      Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza sul nostro sito web. Navigando su questo sito acconsenti al nostro utilizzo dei cookie.
      Accetta
      Azienda Agricola La Ruelle - Love Food Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi

      Fichi secchi con noce

      €4,00

      Esaurito

      Confronta
      Aggiungi alla wishlist
      Negozio
      Wishlist
      0 Carrello
      Profilo