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Di colore Rosso intenso tendente al Nero, all’olfatto sentore di note di frutta secca e polpa rossa e spezie, mentre al palato sviluppa un appena sapidità e dolcezza, l’affinamento in botte di legno gli regala morbidezza ed eleganza.
Conosciuto come vincotto, sapa o saba, è adoperato come particolare ingrediente in cucina quando si preparano ricette tradizionali. In particolare è utilizzato nella produzione di dolci, come torte, biscotti e ripieni. La percentuale alcolica è molto bassa mentre il suo potere dolcificante è molto elevato.
L’intera linea degli Aceti e del mosto cotto sono totalmente prodotti al naturale senza aggiunta di coloranti, dolcificanti, addensanti e sono totalmente senza glutine.
Sono dei prodotti unici nel loro genere, con dei gusti ricercati ed esclusivi, Non confrontabili sul mercato Mondiale, confezionati con un packaging molto ricercato e accattivante.
Da provare con abbinamenti particolari come pesce carni e formaggi. Ottimo per insaporire la frutta tipo le fragole.
| Marchio |
Feudo delle ginestre |
|---|---|
| Grammi (gm) |
200 ml |
Fatto affinare e maturare in botti di rovere
L’intera linea degli Aceti e del mosto cotto sono totalmente prodotti al naturale senza aggiunta di coloranti, dolcificanti, addensanti e sono totalmente senza glutine.
Sono dei prodotti unici nel loro genere, con dei gusti ricercati ed esclusivi, Non confrontabili sul mercato Mondiale, confezionati con un packaging molto ricercato e accattivante.
Prodotto Vegetariano e Vegano
Dalla Passione di un giovane imprenditore innamorato della sua terra, nasce nel 2008, il Brand FEUDO DELLE GINESTRE.
Nel cuore della Regione Verde D’Europa "L’Abruzzo" nello splendido scenario dell'agro della frentania, sulla costa dei trabocchi in provincia di Chieti, dove la cultura Agricola si fonde con una natura Vergine e selvaggia. In questi anni Francesco Giovannelli sua sorella Gilda con la complicità dei genitori Ada e Filippo conducono la loro piccola azienda verso grandi riconoscimenti e notorietà a livello internazionale.
L’Abruzzo ha una storia vitivinicola che si basa sulvitigno MONTEPULCIANO che ha dato negli ultimi anni Lustro e crescita al nostro territorio e al a nostra cultura enologica. da qualche anno vecchi vitigni autoctoni sono stati riscoperti quali PASSERINA E PECORINO uve a bacca bianca che ci rappresentano con dei vini profumati e ricchi di salinità. apprezzati dai palati di tutto il Mondo.
In questo progetto presentiamo una nuova formula di commercializzazione. utilizzare i nostri vitigni e quindi Le nostre Uve e mosti e poi vini per creare una Linea di Aceto di vino del territorio, con un tocco di innovazione in fase diacetificazione e di maturazione in piccole botti di rovere. rende i nostri aceti unici in Abruzzo e nel Mondo, affiancato
da un Aceto di Frutta al Melograno che e un autentica tentazione per i palati più fini.
senza dimenticare il tradizionale MOSTO COTTO per6 affinato e messo a maturare in botti di rovere da 220Litri.
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